241K835 Die Küche Sri Lankas

Status
Beginn	Do., 25.07.2024, 18:00 - 21:00 Uhr
Kursgebühr	50,00 €
Dauer	1 Termin
Kursleitung	Marlene Oberhofer
Bitte mitbringen	Geschirrtuch, Behälter für Kostproben, Messer, Getränk,

Freuen Sie sich auf diesen kulinarischen Ausflug nach Sri Lanka und kosten Sie raffinierte originale Rezepte von der »Perle im Indischen Ozean». In diesem Kurs werden Sie Rotis/ Teigfladen zubereiten, die schon zum Frühstück mit einer Füllung aus den unterschiedlichsten Zutaten gegessen werden. Sie probieren diverse Curries mit Huhn, Linsen und Fisch, alle unterschiedlich gewürzt. Zu den Curries gehören sogenannte "Sambols" vergleichbar mit Dipsaucen, z.B. Gurken-Sambol und Röstzwiebel-Sambol. Zusätzlich gibt es einen köstlichen Buttermilch-Kokosnuss-Kuchen.
Gebühr inkl. 28 € Lebensmittelkosten.