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211K811 Asiatische Küche: Burma/Myanmar - Zusatztermin

Status Kurs abgeschlossen
Beginn Do., 22.07.2021, 18:00 - 21:00 Uhr
Kursgebühr 48,00 €
Dauer 1 Termin
Kursleitung Marlene Oberhofer
Bitte mitbringen Geschirrtuch, Einmalhandschuhe, Schneidebrett, Messer

Bereichert von der Vielfalt der unterschiedlichen Volksgruppen, hat Myanmar eine einzigartige Küche mit unglaublicher Gastfreundschaft geschaffen. Wichtig sind Gewürze oder Gewürzpasten, wie Chilis, Fischsoße, oder auch Garnelenpaste. Wir an diesem Abend über Reis-Nudelsalat mit Limette, Huhn und Erdnüssen, die berühmte "Mohingar" Fischsuppe mit Nudeln, Ingwer und Zitronengras mit knusprigen Küchlein. Garnelencurry mit Sauce "Pazoonhin" und geröstetem Sesamöl, gefüllte Teigtaschen, sowie Eiercurry mit geriebener Kokosnuss, Kurkuma und gezuckertem geröstetem Sesam.
Kursgebühr inkl. Materialkosten 26 EUR



Kurs abgeschlossen

Kursort

Lehrküche

Rathausstraße 1
82194 Gröbenzell

Termine

Datum
22.07.2021
Uhrzeit
18:00 - 21:00 Uhr
Ort
Rathausstraße 1, Bürgerhaus, Lehrküche