241K845 Streetfood auf Italienisch

Status
Beginn	Do., 16.05.2024, 18:00 - 22:00 Uhr
Kursgebühr	53,00 €
Dauer	1x
Kursleitung	Deborah Ferrini-Kreitmair
Bitte mitbringen	Geschirrtücher, scharfes Messer, Behälter für Kostproben, Getränk

An diesem Abend bereiten Sie mit der TV-Köchin Deborah Ferrini-Kreitmair verschiedene italienische Streetfood Gerichte zu. Zum Beispiel: "Supplí"- Reiskroketten mit Ragú aus Rom, "Mozzarella in carrozza"- gebackener Mozzarella in Brot mit Schinken oder "Schiscèta milanese" frittierte Fleischbällchen. Außerdem "Pesce fritto"- frittierter Fisch oder "Rustico leccese" aus Apulien - Blätterteig mit diversen Füllungen. Die Gerichte dienen als Aperitiv, Antipasto oder auch als Grillbeilage.
Gebühr inkl. 25 € Lebensmittelkosten.